今日の弁当 5.26 #ニラの卵とじ

gomayo
gomayo @cook_40286509

#今日の旦那弁当 #ニラの玉子とじ
今日はニラの玉子とじとちくわチーズを作りました。あとは作り置きの冷凍。5分弁当です。
このレシピの生い立ち
朝のおかずも欲しかったのでニラの玉子とじをした。

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. ちくわ 1本
  6. チーズ 1枚

作り方

  1. 1

    ニラを切る

  2. 2

    炒める

  3. 3

    卵、砂糖、しょうゆを入れてかき混ぜる

  4. 4

    卵が9割火が通ったらできあがり
    残りは朝食に。

  5. 5

    ちくわに切れ目を入れてチーズをはさむ

  6. 6

    焼く

  7. 7

    玉子焼き、えびとそら豆のかき揚げ、とんかつは作り置きを冷凍したもの

コツ・ポイント

調味料を合わせない。
卵としょうゆをはじめにかき混ぜて入れると出来上がりの卵が茶色になります。フライパンでかき混ぜてください。

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レシピ作者

gomayo
gomayo @cook_40286509
に公開
ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
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