キムチとトマトと卵のスープ

クックSUBTVS☆'s cooksnap of when they made キムチとトマトと卵のスープ.
野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

5分で出来る！キムチを使った簡単美味しいスープ。トマトとキムチ、卵の相性はバッチリです。
このレシピの生い立ち
キムチはいつもそのまま食べるだけだったので、何かレシピを、と考えました。リピート決定です。

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材料

2人分
  1. きのこ 50g
  2. トマト 50g
  3. 水 500cc
  4. 味覇 10g
  5. キムチ 50g
  6. めんつゆ ３倍希釈のもの小さじ1
  7. 卵 1個
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    きのこは小房に分ける。トマトは食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に味覇、水、切ったきのことトマトを入れ火にかける。

  3. 3

    クツクツ煮えたら、キムチ、めんつゆを加える。

  4. 4

    最後に卵を溶き入れ、胡椒をふり、おたまでひとまわしし、火を消す。

コツ・ポイント

5分で出来ます！トマトもキムチも旨味のある食材なので、あとは味覇だけで味が決まります！

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レシピ作者

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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