簡単！夏野菜の揚げ浸し

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aki415113
aki415113 @cook_40041135

夏野菜をいっぱい食べられて、彩りよく簡単に♪
味付けはめんつゆなので、とっても簡単♪
冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜を彩りよく、たくさん簡単に食べられて、冷めても美味しいです♪

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. キュウリ 1本
  3. パプリカ 1個
  4. ナス 1本
  5. シイタケ 1パック
  6. ☆鶏胸肉 1枚
  7. ☆★酒、醤油 各大さじ1
  8. ☆片栗粉 適量
  9. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    好きな夏野菜を一口大に切っておく♪
    今回はズッキーニ、キュウリ、パプリカ、ナス、シイタケにしました♪

  2. 2

    鶏胸肉を一口大にそぎ切りにし、★を入れて下味をつけて、片栗粉をまぶしておく♪

  3. 3

    野菜、鶏肉を揚げて、めんつゆに漬ける♪
    出来上がり♪

  4. 4

    出来立てを温かい間に食べてもよし♪
    冷蔵庫で冷やして食べても味が染みて美味しいです♪

コツ・ポイント

揚げたてをすぐにつけ汁に入れると、味がよく浸みます♪
残りをお素麺にかけても美味しくいただけます♪

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レシピ作者

aki415113
aki415113 @cook_40041135
に公開
何でも我流で簡単なものしか作りませんが、結構いけますよ♪全般的に甘さ控えめです♪閲覧回数1,000,000回、レシピ印刷3000枚を越えました♪皆さんのおかげです♪ありがとうございました♪
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