ふきと牛肉の山椒煮
Papashi @cook_40309576
甘辛く煮た牛肉の旨味と山椒の香りがふきに染みて、丼やお弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
ふきでご飯のおかずになるおかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきと牛肉は5センチ位の食べやすい大きさに切る
-
- 2
鍋に水、ふきを入れて中火にかけ、沸騰したら牛肉を加えほぐしなが煮る
-
- 3
肉がほぐれて再び沸騰したら山椒と◉の調味料を入れ5分程煮る
-
コツ・ポイント
・山椒の量はお好みで調節してください。
・牛肉は私はバラ肉を使ってみました。
リアクション
似たレシピ
ふきと牛肉の煮物
蕗があまり好きではないですが、ふきって美味しいのかもとおもえた煮物です。
はらせり 
蕗と牛の炊き合わせ冷蕎麦弁当
蕗と牛肉を甘辛く炊き合わせて、蕎麦のお供に。
山ふきと油揚げの煮物
春から初夏にかけて山ふきが香りもよく美味しい季節です。油揚げと山椒といっしょに煮てみました。
shin5963 
山椒とふきと昆布の煮物
山椒を使って、昆布とふきを炊きました。
ふきの葉と茎の牛肉炒め
クセがあるふきを食べやすいように甘辛く炒めました
ふきと根菜の炒め煮
ふきと根菜を甘辛く煮てみました♪お弁当にもぴったりです☆
ふきと牛肉の炊き込みご飯
ほろ苦いふきと甘辛い牛肉は、相性がいい組み合わせ。同様にふきのとうの煮物でも、おいしくつくれます。今だけの、春の味です。
ふきの葉の煮もの
ふきの葉を甘辛く煮てみました
牛肉とフキの和物
フキの爽やかな風味に牛肉の旨味が絡まって、素敵なおもてなし料理になりました♪
ふきの佃煮 材料入れて煮込むだけ♪
実山椒のピリッとが食欲をそそります。お弁当おかずにも。
miichan: 
ふきとちりめんじゃこの佃煮風
蕗の佃煮はレシピにあるけどじゃこや山椒は入れてないのでレシピにしました。味はお好みで。
ふきと油揚げの煮物
春の香り・・ふきの煮物はいかがですか？
ふきの煮物
我が家のふきの煮物です。あっさりした味でふき独特の香りが楽しめます（＾＾）
ふきと油揚げの煮物
春の香りのするふきの香りを生かした煮物です。
asako1211 
ふきとかつお節の混ぜごはん
甘辛く煮たふきはごまとかつお節を和えて♩煮汁と炊いたごはんなのでふきがたっぷり味わえます( ˆ ˆ )
ちろろ♩ 
✿牛肉と蓮根の甘辛実山椒煮✿
✿カテゴリ掲載感謝✿最近ハマってる実山椒♪牛肉と蓮根の甘辛煮に入れてみました!ご飯進みます❤大人弁にも♪^^
ふきの煮物
ふきの煮物大好きで、春になると作ります。かおりがいいですよねー！お弁当のおかずや作り置きに！
牛肉の甘辛煮
お弁当に！山椒がピリリと効いた牛肉の甘辛煮
ふきと筍の煮物
大好きなﾌｷと筍の煮物♪味が染みて美味しいですょ!!
ふきと牛そぼろの炒め煮
スーパーでふきが半額だったので購入。シャキシャキしたふきが食べたかったので煮物ではなく炒め煮にしてみました。
さこのり 
筍と牛肉の山椒煮
筍と牛肉を大好きな山椒とで煮ました。
鰹節とふきの煮物
かつおの香りとふきの香りがつまみにもおかずにも最高です(*´∇｀*)
ふきの佃煮
日本人だけが感じられるであろうふきの香り。椎茸と一緒にちょっと甘辛く煮ると、その香りが一段と引き立ちました。
ふき入りだし巻き卵
春の味ふきを入れただし巻き卵。ふきとちりめん山椒の風味でおつまみにも、お弁当にもどうぞ♪
甘辛牛肉のおにぎらず＆高菜のおにぎらず
牛肉を甘辛く濃いめの味に煮て仕上げておにぎらずに！！
お気に入り☆フキと牛肉☆しのだ巻き
ジュワ～♥と美味しい！口の中にフキの良い香りが広がります。お弁当にも良いです。フキを分量より少し余分に茹でたらもう一品！
フキと高野豆腐の煮物
春限定のふきを大好きな高野豆腐と一緒に煮てみました。ふきの香りが春ですね♡煮汁がしみ込んだ高野豆腐も美味しいです♡
しびれる旨さ大人の☆牛肉の山椒角煮
お弁当や常備菜などにピッタリ。カレー用の牛肉を使った佃煮です。実山椒を加えて大人の味に仕上げました
蕗のきんぴら
少し細みの蕗は煮物よりチャチャっと炒めてきんぴらに。独特のこもった香りとほんのりした苦味が季節を感じますね。
ふきの煮物
ふきの香りと食感が美味しい！ ふきの煮物☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860981
