作り方
- 1
長芋の皮を剥き、キッチンペーパーで巻いてすりおろす
- 2
★を混ぜ合わせ、深めの耐熱容器にいれて600wで20秒加熱する。よく混ぜて調味料を溶かす。
- 3
粗熱をとり、1に少しずつ足して混ぜ合わせる。
お好みでネギを乗せて完成♪
コツ・ポイント
金属製のすりおろし器は酸化が進むためNG
(食べきるか冷凍保存して下さい)
プラスチック製か陶器のすり鉢ですりおろしましょう。※すり鉢の方が滑らかに仕上がります
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