鶏むね肉と大根おろしのしっとり煮
クックTB32IU☆ @cook_40107257
むね肉がしっとり食べられます。材料少ないのにとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
むね肉と大根、たまには煮込みでは無く違う使い方ないかなぁと考えていて、大根をおろす事を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、1センチくらいのそぎ切り（包丁を斜めに入れる）にします。ササミでもいいです。
- 2
肉に、塩コショウ、片栗粉をまぶしておきます。ビニール袋に入れてやると簡単です
- 3
大根は、おろし器で大根おろしにしておきます
- 4
２、をフライパンに入れ両面焼き色がつくまで焼きます。
- 5
４、に水、めんつゆ、大根おろしを投入。蓋をして3分煮たら出来上がり。
- 6
お皿に持って。あれば小ネギなどを散らすと色的に綺麗です。無くても良い
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