しょうがのつくだに

hokuriku・
hokuriku・ @cook_40300762

生姜で巡りを良くして疲れがとれるように、佃煮にしました♡
このレシピの生い立ち
夏にたくさん新しょうがが出る頃に、たくさん作って夏バテ予防に食べれます♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 生姜(新生姜があれば 2〜3個
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1〜2
  5. 黒砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    しょうがの皮をスプーンで取り除き、スライスしてから細切りにします♡

  2. 2

    鍋にしょうがと水を入れて、2回ゆでこぼします♡その後、しょうがを鍋に戻して調味料を入れます♡

  3. 3

    火にかけて、煮汁がなくなるまで煮切ります♡

コツ・ポイント

しょうがを一日寝かせたほうが、刺さるしょうがのきつさが和らぎます♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

hokuriku・
hokuriku・ @cook_40300762
に公開
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/ほくりくの食材を使ってシンプル、楽ちんなレシピを作っていきます!https://ameblo.jp/hokurikukitchen/
もっと読む

似たレシピ