アプリでひらく作り方
- 1
大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋にキャノーラ油をしき、中火でだいこんを軽く炒める。
その後、豚肉を入れて、さらに１分ほど炒めて火を止める。 - 3
２に水、砂糖、粉末昆布だしの素を入れる。
アクを掬い取りながら中火で４～５分ほど煮る。 - 4
火を弱めて、しょうゆとみりんを入れて、落し蓋をして煮る。
ほとんど煮汁が無くなったところで出来上がり。
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