アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を敷き、粗みじんにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。
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- 2
1に適度な大きさに切って、塩胡椒をした豚肉を入れ、炒めます。
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- 3
2に適度な大きさに切ったナス、●、塩胡椒を入れ、油を吸わせながら炒め、仕上げに刻みネギを入れ、絡めます。
-
- 4
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆
-
コツ・ポイント
ニンニクを効かせる事☆
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