作り方
- 1
梅干しは叩いて
きゅうりは薄切りにして
大葉も細切りにして
みょうが(あれば)刻んでボールへ - 2
だしの素、みそ、すりごまを加えて手でモミモミ、、、(きゅうりに味が染みるように♪)
- 3
水と氷をいれて冷やしてできあがり
コツ・ポイント
きゅうりが余ってしまうこの時期、汁物にもいれて美味しくいただきます
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