味染み薄揚げとナスのレンジ蒸し
まんまるらあて @mammaruegao
【レンジで簡単】淡白な蒸しナスに、味がジュワッと染みた揚げがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
旬のナスをモリモリ食べるため
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは1cmの輪切りにして水にさらす。
-
- 2
耐熱容器(グラタン皿(大)使用)に☆を入れて混ぜて、
-
- 3
3cm四方くらいに切った薄揚げを入れて絡めて敷き詰める。
-
- 4
上に、水気を切ったナスを並べて、ラップをして600wのレンジで7分加熱。
-
- 5
取り出して全体を混ぜて完成！
-
コツ・ポイント
甘酢だしを
薄揚げにしっかり絡めてチンするのが
ポイントです。
リアクション
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