母の味 きゅうりと生姜の和風浅漬け

ToritoUmi*
ToritoUmi* @cook_40393506

あと一品、にぴったり。夏のきゅうり大量消費にも
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母の味

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材料

  1. きゅうり 100g
  2. 生姜 適量
  3. 唐辛子 1本
  4. 昆布 3cm角
  5. さとう 13g
  6. 3g

作り方

  1. 1

    きゅうりを5cm位に切る。
    生姜は千切り。

  2. 2

    ジップロックを用意。
    ジップロックに切ったきゅうり、生姜、タネをとった唐辛子1つ、昆布3cm角、さとう、塩を入れる。

  3. 3

    ジップロックを閉じ軽く揉む。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて一晩置くと味が染み込みます。

コツ・ポイント

きゅうりの分量に対し、砂糖・塩の分量を計算する。

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