作り方
- 1
きゅうりを5cm位に切る。
生姜は千切り。 - 2
ジップロックを用意。
ジップロックに切ったきゅうり、生姜、タネをとった唐辛子1つ、昆布3cm角、さとう、塩を入れる。 - 3
ジップロックを閉じ軽く揉む。
- 4
冷蔵庫に入れて一晩置くと味が染み込みます。
コツ・ポイント
きゅうりの分量に対し、砂糖・塩の分量を計算する。
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