きゅうりのさっぱり煮

チーズはんぺん1
チーズはんぺん1 @cook_40452110

夏にぴったりの一品です。
すぐに調理できて、簡単です。
このレシピの生い立ち
大きめのきゅうりの消費のためです。

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材料

4人分
  1. 大きめのきゅうり 4本
  2. 鰹節 少々
  3. だし汁 400ml
  4. 醤油 大6
  5. みりんまたはみりん風調味料 大6
  6. 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりを一口大に切る

  2. 2

    調味料を合わせて、きゅうりを入れてお好みの硬さまで弱火で煮る

  3. 3

    器にもり、お好みで鰹節をかける

コツ・ポイント

家庭菜園の大きめのきゅうりを使用してます。
生でもたべられるので、硬さはお好みでどうぞ

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レシピ作者

チーズはんぺん1
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農家のおばさんの簡単時短レシピです。
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