鶏手羽大根　簡単　材料２つ　プロの味

ふわりんぽよりん♪'s cooksnap of when they made 鶏手羽大根　簡単　材料２つ　プロの味.
ダイト薬品
ダイト薬品 @cook_40445215

主な材料は鶏手羽元と大根だけ♪見た目良くにんにく・しょうがの効いた照り焼きはごはん、ビールにバッチリの味付けです！

このレシピの生い立ち
お手軽で健康なお料理を志向してレシピを紹介しています。簡単で単純でヘルシーなおススメレシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 450ｇ
  2. 大根 1/2本
  3. 砂糖 大さじ２杯
  4. 醤油 大さじ２杯
  5. みりん 大さじ２杯
  6. 酒 大さじ２杯
  7. にんにく 1片
  8. しょうが 1片

作り方

  1. 1

    鍋に油をひき手羽元を強火で炒める

  2. 2

    熱が通って肉が茶色に変わったらキッチンペーパーで油を取る

  3. 3

    輪切りを更に半分に切った大根を鍋に入れる
    水を加え強火で加熱
    沸騰したらアクを取る

  4. 4

    砂糖、醤油、みりん、酒を投入

  5. 5

    すりおろしたにんにく、しょうがを入れさらに加熱して煮詰める
    大根、手羽元に色がつくまで煮詰めて出来上がり

  6. 6

    完成見本☆

  7. 7

    煮物など水を多く使うお料理は塩素の無い”浄水”で更に美味しく♪
    きよまろプラスなら浄水が更に便利で美味しく利用できます☆

コツ・ポイント

予め鶏肉を炒めて脂をペーパーで取ることで、鶏肉と大根のヘルシーが更に活かされたお料理になります。ダイエットや健康の意識が強い方にもおススメです♪

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レシピ作者

ダイト薬品
ダイト薬品 @cook_40445215
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