焼き鯖ときのこの炊き込みご飯

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

きのこたっぷりで、魚もとれちゃうボリューミーな炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
秋を感じられるメニューが作りたくて考えました!

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材料

3合分
  1. ぶなしめじ 1袋
  2. 舞茸 1袋
  3. 骨とりさば 2尾
  4. 3合分
  5. 八方だし(めんつゆ3倍希釈で代用可) 大さじ5

作り方

  1. 1

    ぶなしめじと舞茸をほぐしておく

  2. 2

    サバを両面焼く

  3. 3

    一口大に切る

  4. 4

    米3合に八方だし大さじ5をいれ
    普通に水加減する

  5. 5

    さばをいれる

  6. 6

    舞茸としめじを入れて普通に炊飯する

  7. 7

    できあがり!

コツ・ポイント

さばは両面こんがりと焼くことで臭みなどが気にならなくなります!

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レシピ作者

こひな⭐すーぱーママ
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スーパーでレシピを考える仕事をしています!三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます!いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇`)
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