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白だしで茶碗蒸し

ぱんタロ〜☆
ぱんタロ〜☆ @cook_40190165

手作り茶碗蒸しはいろいろな具材が入れられて良いです。ミニ餃子や焼売もおすすめです☆
このレシピの生い立ち
4人分のレシピがなかなか無いので覚え書きに♪

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材料

4人分
  1. 白だし 60cc
  2. 400cc
  3. 3個
  4. 好きな具材

作り方

  1. 1

    茶碗蒸しの器に好きな具材を入れる。

  2. 2

    卵を溶いておき、白だし、水を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    具材を入れた器に❷の卵液を入れる。

  4. 4

    お湯を入れた大きめの鍋に器を並べ、蓋をして15〜20分蒸す。

  5. 5

    熱いので取り出す時注意する。

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