我が家の野菜たくさん茄子の味噌炒め
クックE4NZH1☆ @cook_40386707
濃いめの味噌味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取りたくて茄子の味噌炒めに足してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はひと口大に切り、5分くらい水にさらした後よく水を切る。
- 2
玉ねぎ、椎茸、人参は薄切り、豚肉、ピーマン、パプリカはひと口大に切る。しめじは小房ににわける。
-
- 3
調味液をあわせておく。
-
- 4
水を切った茄子を大さじ1のサラダ油で火が通るまで炒めて一度皿にとる。
-
- 5
同じフライパンに大さじ1のサラダ油を追加して(2)の豚肉と野菜を火が通るまで炒める。
-
- 6
茄子をフライパンに戻して、全体をあわせたら胡椒少々をふる。
- 7
調味液を入れて、混ぜながら1分くらい炒めたら完成。
コツ・ポイント
調味液の甘さはお好みで砂糖で調節します。
似たレシピ
なす☆ピーマン☆豚肉の味噌炒め
甘辛い味噌味でご飯が進みます！
茄子とピーマンの味噌炒め
甘辛の味噌味。御飯が進みます。
ナスと冬瓜の味噌炒め
甘辛い味噌味でご飯が進みます
やりんりん 
ナスとピーマンの味噌炒め
ピリ辛味噌味でごはんが進みます。
kou2091 
ナスとピーマンの味噌炒め
甘い味噌味でごはんが進む〜！
バナナ大大好き 
茄子と豚肉の味噌炒め
甘めの味噌味でご飯が進む一品です(*^。^*)
豚肉と茄子の味噌炒め
こってり味噌味でご飯が進みます＾＾
ナスの味噌炒め☆
濃いめの味付けで、ご飯が進みます！
豚こまピーマンしめじの味噌炒め
濃いめの味付けでご飯が進みます。
超簡単☆茄子とピーマンの味噌炒め風☆
混ぜてレンチンだけだから簡単！濃いめの味付けなので炊きたてご飯が進みます☆
あやんこ☆ 
簡単★豚肉となすの味噌炒め
簡単★炒めるだけ味噌味で食べやすい！箸が進みます( ´•ᴗ•` )
みかんとムーミン 
なすとピーマンの味噌炒め
味噌味で 食が進みます＼(^_^)／
なすと 豚バラの みそ炒め
ニンニクが効いた味噌味で ご飯が 進みます
茄子のみそ炒め
ご飯が進みます、みそ炒め。
分量全部大さじ2♡キノコとナスのみそ炒め
ヘルシーな味噌味のおかずでご飯が進みます!
なす&ベーコン味噌炒め
なすトロトロ！甘辛い味噌味で、ごはん、お酒がどんどん進みます(^.^)
豚肉と夏野菜の味噌炒め
ご飯が進む味噌味です(^∀^)丿
豚肉ともやしの味噌炒め
もやしも美味い！！味噌味、ご飯が進みます！！
茄子とピーマンのみそ炒め
味噌とみりんだけで作れます。ちょっと濃いめの味付けなので、ご飯が進みます。素麺にとあいます。
クックXK5BEE☆ 
茄子の味噌炒め
ご飯によく合う！
豚肉と野菜たっぷり味噌炒め
ちょっとピリ辛の味噌味でごはんがどんどん進みます。
ナスの味噌炒め
定番のナスの味噌炒め。ご飯が進みます♪
☆Kan☆ 
なすびと豚肉の味噌炒め
ご飯が進みます(*^^*)
ナスとキュウリの味噌炒め
味噌味はご飯が進みます！七味をかけるとお酒のお供にもピッタリ(^^)
簡単！時短！ナスピーマンと豚肉の味噌炒め
茄子とピーマンは味噌味にぴったり。豚肉の旨味も加わり、ご飯が進みます。お酒のおつまみにも最高の一品です。
スタミナ★ナスと豚バラの味噌炒め
味噌味でご飯が進みます！
ナスのみそ炒め
みその風味でご飯が進みます♪我が家はこれで夏バテ知らず（*^_^*）
なっつるりん 
豚じゃが味噌炒め
甘い味噌味でご飯が進みます。
てぃーひ 
夏野菜・じゃがいも・豚肉の味噌炒め
香ばしい甘めの味噌味でご飯が進む！
茄子と豚肉の味噌炒め
ご飯のお供にどうぞ。ご飯がすすみます。（写真を変更しました。2016.10.1）
chakore その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986697
