簡単厚揚げの肉巻（すき焼きのタレ使用）

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sin1038
sin1038 @cook_40233198

市販のすき焼きのタレで美味しいです。多めに作って翌日のお昼にも食べます。
厚揚げでかさ増し満足おかずです。

このレシピの生い立ち
最初はすき焼きのタレが余ってしまったので作りましたが、我が家のリピおかずになりました。

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材料

  1. 豚ロース 適当
  2. 大葉 適当
  3. 厚揚げ 適当
  4. すき焼きのたれ 適当

作り方

  1. 1

    今回は豚ロースを使用しました。薄切り肉なら牛でも豚バラでもいいと思います。

  2. 2

    薄切り肉に大葉をのせて厚揚げをのせ、くるくると巻く。

  3. 3

    どんどん巻いていきます。

  4. 4

    フライパンで片面焼き色がついたらひっくり返して蓋をして２分ほど蒸焼き。

  5. 5

    大葉や厚揚げが残ったら、ここで入れちゃいます。
    今回は生肉を触った手で大葉を触ってしまったので火を入れます。

  6. 6

    市販のすき焼きのタレをかけてからめながら煮詰めます。

  7. 7

    出来上がり。

コツ・ポイント

蒸焼きにすると厚揚げが中まで温かくなります。

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レシピ作者

sin1038
sin1038 @cook_40233198
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