体菜 簡単漬け
mamanma3 @cook_40128993
箸休めやお茶受けに さほどクセが無いので食べやすいです
このレシピの生い立ち
セロリに似た食感の体菜 セロリの用に漬け物にしたら美味しいに決まってる 白だし万能
アプリでひらく作り方
- 1
体菜の茎だけを斜め1センチくらいに切ります
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- 2
ジッパー袋に入れて、輪切り唐辛子と白だしを入れてしっかり振る
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- 3
なるべくしっかり空気を抜いて、冷蔵庫で一晩寝かせる
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コツ・ポイント
残った葉の部分は、お浸しや味噌汁に使うと良いです
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