デリ風 かぼちゃのサラダ

■下準備
かぼちゃは、火が入りやすいように、1㎝幅くらいに切ります。

■下準備
玉ねぎを粗みじんにします。

■下準備
かぼちゃと玉ねぎを耐熱容器に入れ、600wで5分間レンチンします。

■下準備(茹で卵)
沸騰したお湯に、冷蔵庫から出してすぐの卵を9分間茹でる。

■下準備(カリカリベーコン)
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、ベーコンを炒める。

■下準備(ピーマン)
ピーマンはヘタとタネをとり、縦半分に切る。できる限り薄い縦の千切りにする。

■下準備(ピーマン)
沸騰した湯に、ピーマンを入れ、一煮立ちさせ、ざるにあげる。

かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、茹で卵、調味料をすべてボールに入れ、混ぜる。