生姜たっぷり茄子の煮浸し♡彼氏ごはん

Nsつるりんちゃん
Nsつるりんちゃん @cook_40279208

朝ごはんにはお酢を気持ち多めにしてさっぱり食べれるようにします
このレシピの生い立ち
なす好きの彼のために作りました

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材料

2人分
  1. ナス 3本
  2. 生姜 1/2片
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. みりん、お酢 小さじ1
  5. めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    ナスを半分〜1/3にカット
    生姜は千切りで1/2片使う

  2. 2

    多めのオリーブオイルをひき、生姜を炒めて香りをうつす。ナスを中火で焼き、両面油を吸ったところで水を100ccくわえる。

  3. 3

    調味料すべていれて、煮詰めたら完成

コツ・ポイント

油多め、ナス大きめが美味しいです

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レシピ作者

Nsつるりんちゃん
Nsつるりんちゃん @cook_40279208
に公開
お料理練習中です♡ 美味しいねって誰かと一緒に食べるのも作るのも両方大好き(๑˙ω˙๑)♡
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