アプリでひらく作り方
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鍋に魚をいれ、水を魚がひたひたに浸かるまで強火にかける。
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- 2
あくがでたらお湯ごとあくを捨てる。（鍋の水は空っぽになり魚だけになります。）
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- 3
魚がひたひたになるくらい鍋に調味料をいれる。
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- 4
弱火〜中火にかけ、アルミホイルで落とし蓋をする。
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- 5
その上蓋もする。5〜10分ほど煮込む。魚をひっくり返しさらに5〜10分煮る。
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- 6
完成！
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コツ・ポイント
必ず落とし蓋をすること。
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