作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かす。
みりんをレンジ600w30秒加熱して煮切る。
砂糖、ほんだしを溶かして、醤油、水を加える。 - 2
茄子はヘタを切って縦に8等分に切る。
ししとうはヘタ先を少し切って脇を2cm切る。
パプリカ赤黄を小さく切る。 - 3
沸騰したお湯で野菜を2分煮て、ザルにあげて水けを切る。
- 4
コツ・ポイント
野菜はお好みで!
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