簡単★けんちん揚げと里芋牛蒡の炊き合わせ
ナピト @cook_40054173
けんちん揚げ、牛蒡、里芋の美味しい炊き合わせ^ ^味が染み染みです★がんもどきなどでけんちん揚げの代用をしてくださいね。
このレシピの生い立ち
けんちん揚げを買ってきたので
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はささがきにして下茹でする。ザルにあけて鍋に戻し、水、醤油、味醂、砂糖と一口大に切ったけんちん揚げと煮る
-
- 2
里芋の皮を剥きます
-
- 3
半分に切って鍋に入れて水と砂糖を入れて火にかけます
-
- 4
醤油を足します
-
- 5
酒を足します
-
- 6
里芋が柔らかくなるまで煮る
-
- 7
絹さやを塩茹でします
-
- 8
それぞれを器に盛って出来上がりです
-
コツ・ポイント
煮汁を一緒にはってくださいねー
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