アプリでひらく作り方
- 1
カニカマをほぐす。しめじを小房に分ける。玉ねぎを細めのくし形にきる。
- 2
卵をときほぐす。
- 3
フライパンで玉ねぎを炒め、透き通ってきたら①の残りを入れて中火で炒める。
- 4
めんつゆ大さじ1を加え、溶き卵をまわし入れる。
- 5
器に盛ってみつ葉をのせて完全！
コツ・ポイント
玉ねぎはとろっとするまでじっくり炒めましょう。卵液を流したら手早くまとめて柔らかく。
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