牛肉と牛蒡のしぐれ煮
ママさん調理師 @cook_40211036
おかずの定番！！牛肉のしぐれ煮に牛蒡のうまみをプラスしたものです！！
このレシピの生い立ち
お店のおかず用に！そして我が子の好きな牛蒡をたくさん入れてモリモリご飯をたべてもらいたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛バラ薄切りを食べやすい大きさにカットして、軽く茹でておきます。
-
- 2
牛蒡は食べやすい大きさに切りそろえ水に軽くさらして水切りします。
-
- 3
フライパンに油を大さじ2程いれて牛蒡を炒めます。
全体に軽く火を通します、 -
- 4
生姜以外の調味料をフライパンに入れて火にかけます。
-
- 5
煮汁が少し煮詰まったら2/3くらい？で牛肉を加えて煮詰めていきます。
時々混ぜ混ぜします。 -
- 6
煮汁1/3ぐらいになったら生姜を加えて最後に煮詰めます。
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
生姜は初めから入れないと良い香りと生姜の風味がしっかり感じられます。
お肉は最初から入れて煮詰めないこと！
リアクション
似たレシピ
牛肉とごぼうのしぐれ煮
甘辛い牛肉は、最高のご飯の友です。ごぼうの香りを牛肉に、牛肉のうまみをごぼうにふくませて…❤
牛肉とごぼうの時雨煮
ごぼうもたっぷり、牛肉もたっぷりお腹の為になって、心も満足
牛肉とごぼうのしぐれ煮^^
牛肉とささがきごぼうのしぐれ煮です。お弁当にも。
めめっち☆ 
牛肉とごぼうのしぐれ煮
牛肉のうまみがごぼうにじんわり。そのまま食べても、ごはんに載せても◎。
ダシダdeごぼうと牛肉のしぐれ煮
ごぼうと牛肉のうまみが美味しい生姜煮（しぐれ煮）です。
ごぼう晒さずチン、牛肉とごぼうのしぐれ煮
ごぼうは水に晒さずにレンチンでアク抜きいらず、牛バラ肉で美味い、生姜チューブで簡単、牛肉とごぼうのしぐれ煮です。
牛肉とごぼうのしぐれ煮
牛肉とごぼうを甘辛く煮た常備菜
しぐれ煮（ごぼうと牛肉）
今回は、ごぼうと牛肉としょうが・砂糖・醤油で煮たもの。お弁当や、ご飯にのせて丼にしてもOK!
牛肉とゴボウのしぐれ煮
ゴボウとしょうがの風味に牛肉を加えることで、ご飯が進みます☆
牛肉と牛蒡の時雨煮
定番副菜ご飯にのせて牛ごぼう丼にも
牛肉とごぼうのしぐれ煮
甘辛く煮た牛肉とごぼうです。ご飯のお供にどうぞ！
牛肉とごぼうの甘辛しぐれ煮♡
甘辛の牛肉とごぼう煮でご飯もすすみます♡ごぼう多めです。
時雨煮・牛肉とごぼうの甘辛煮
ご飯が進むおかず、牛肉とごぼうの時雨煮のご紹介です。
ごぼうと牛肉のしぐれ煮
ごぼうと牛肉のしぐれ煮
牛肉とごぼうのしぐれ煮
「だんな様は料理人」さんの「牛肉とごぼうのしぐれ煮。」を参考に♡
ゴボウと牛肉のしぐれ煮
笹がきゴボウと切り落としの牛肉を生姜の香りで美味しくしぐれ煮にして作りおき。糸こんにゃくも入って、繊維質たっぷりです。
簡単牛肉と牛蒡のしぐれ煮
簡単に短時間で作れて、牛蒡と牛肉のうまみが味わえます。ちょっと濃い味がご飯や酒の肴にピッタリです。
牛肉と牛蒡のしぐれ煮
牛肉の小間切れと牛蒡をやわらかく煮ました。仕上げに蜂蜜を少し入れます。ごはんにも、お酒の肴にも合う、絶品しぐれ煮です。
牛ごぼうのしぐれ煮
相性の良い牛肉とごぼうを甘辛く煮たことでご飯がすすむ１品です
＊お正月＊牛肉とゴボウのしぐれ煮＊
牛肉とゴボウは相性抜群o(^o^)o柔らか~い牛肉とゴボウのしぐれ煮♪です(*^^*)
牛肉とごぼうのしぐれ煮
牛とごぼうの柔らか甘辛煮♪( ´▽｀)
✨牛蒡と茸の牛肉のしぐれ煮✨
牛肉と舞茸、牛蒡を生姜を入れて甘辛に煮ました。御飯の上に具と卵を乗せたらトロトロ旨旨ですね。
✿牛肉とゴボウとじゃがいもの時雨煮
甘辛く味付けした牛肉とゴボウに、蒸かしたじゃがいもをプラスして、ボリュームUPです！
ご飯、おかわり！牛肉とごぼうのしぐれ煮
ついつい、ご飯がすすむ作り置きの定番。牛蒡の風味が美味しい牛肉のしぐれ煮を作ってみましょ♪
常備菜☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆
牛肉切り落としを使った牛肉ごぼうのしぐれ煮☆お弁当に！白飯のおともに！作り置き出来る便利なおかずです(*^^*)
牛肉とごぼうのしぐれ煮♪
甘辛くてご飯がすすむ牛肉とごぼうのしぐれ煮。☆☆人気検索トップ10入り感謝☆☆
牛肉とひらひらごぼうのしぐれ煮
基本的なしぐれ煮の味付けで簡単♪ひらひらにしたごぼうが柔らかく仕上がり美味しいです♪少しの牛肉で満足の一品♪
$牛肉とごぼうのしぐれ煮$
糸こんにゃくでボリュームアップv(^.^)vささがきごぼうと牛肉を糸こんにゃくと一緒にしぐれ煮にしましたq(^-^q)
Ｅ＆Ｙキッチン 
牛肉とごぼうのしぐれ煮
お弁当のごはんに合うおかずといえば...牛肉のしぐれ煮です！
牛肉とごぼうのしぐれ煮
牛肉とごぼうを甘辛く煮てます！！しょうががきいててとってもおいしいですv(^o^)ごはんがすすみます！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22091719
