簡単！ひよこまめとかぼちゃのテフナゲット

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お子様や女性にうれしい！おいしくてヘルシーなナゲットのレシピをご紹介♪
管理栄養士・金井麻由美氏監修
このレシピの生い立ち
管理栄養士・金井麻由美さん監修のレシピです♪
金井さんはトップアスリートたちからも絶大な信望を集め、世界を駆け巡るスーパー管理栄養士です！
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ラブリーテフはトレンドオンラインにて販売中！
「ラブリーテフ」で検索してみてくださいね♪
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材料

２人分
  1. ひよこ豆（ゆで） 100ｇ
  2. かぼちゃ 100ｇ
  3. ［A］鶏ひき肉 100ｇ
  4. ［A］ラブリーテフフレーク 大さじ３
  5. ［A］塩 小さじ½
  6. ラブリーテフフレーク 大さじ３
  7. トマトケチャップ お好み

作り方

  1. 1

    ≪下準備≫
    ひよこ豆はさっと洗い、水を切っておく。

  2. 2

    ≪下準備≫
    かぼちゃは皮ごと蒸しておく。

  3. 3

    ボウルにひよこ豆・かぼちゃを入れ、お好みの大きさに潰す。

  4. 4

    ［A］を加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ８等分にし、小判型に形を整えてテフフレークをまぶす。

  6. 6

    フライパンに油を入れて熱し、⑤を並べ、両面を焼く。（中火３分ずつ）

  7. 7

    器に盛りつけ、別皿にトマトケチャップを入れて添えたら
    完成！！

コツ・ポイント

［栄養POINT］
★ひよこ豆は、100g中に炭水化物が約60％を、たんぱく質が約20％を占めます。
★免疫力アップが期待できるかぼちゃと低脂肪高たんぱくの鶏ひき肉と一緒に混ぜてナゲットにしました！

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トレンドオンラインで販売中の「ラブリーテフ」を使用したヘルシーで美味しいレシピをご紹介♪”テフ”は世界最小のスーパー穀物で、鉄分や亜鉛をはじめとした色々な栄養素や、食物繊維もとっても豊富！またグルテンフリーで低GＩ食品なので、グルテンアレルギーの方や食事に気を遣われている方にもオススメのスーパーフードです☺https://trendonline.jp/lovelyteff_flake/
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