骨粗鬆症対策!小松菜としめじの中華旨煮

だんどり亭 @dandori
小松菜のカルシウムとぶなしめじのビタミンDで骨粗鬆症対策。
このレシピの生い立ち
小松菜で疲労回復、ちくわでタンパク質補給。
栄養たっぷりレシピ。
作り方
- 1
小松菜の根を切りよく洗って短く切る。
- 2
ちくわを輪切り、ぶなしめじの石づきを切って小房に分ける。
- 3
フライパンに油少々で小松菜とぶなしめじを炒める。
- 4
ちくわを加え、Aをよく混ぜて加え、1,2分煮てとろみをつける。
コツ・ポイント
最後に煮るので軽く炒めるだけでOK
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