簡単!茎付みょうがの豚バラ巻き巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

みょうが風味たっぷり。

このレシピの生い立ち
みょうがの茎も肉巻きで美味しいので茎を取らずに肉巻きにしました。
ID:23888255

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材料

2人分
  1. みょうが 3本
  2. 豚バラ 6枚
  3. 塩胡椒 各少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 醤油、本みりん 各小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    みょうがを縦に半分に切り、豚バラ出ます。

  2. 2

    塩胡椒を振って片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油少々で軽く炒め、蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。

  4. 4

    Aを混ぜて掛け、煮絡める。

コツ・ポイント

みょうがは縦半分が火が入りやすいです。
豚バラブロックは凍らせてから薄切りにしました。

リアクション

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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