アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りかぼちゃは1cm幅のくし切りオクラはそのまま。
- 2
フライパンに多めの油を熱しオクラをさっと揚げる。なすとかぼちゃは2分程揚げる。
- 3
小鍋に出汁、しょうゆとみりんを入れ沸騰したら火を止める。
- 4
揚がった野菜を器に入れ③をかけておろし生姜をのせれば出来上がり〜♫♬
コツ・ポイント
冷やして食べても美味しい☆
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