ちょっとヘルシー！簡単ミートソース♪

クックH39E88☆'s cooksnap of when they made ちょっとヘルシー！簡単ミートソース♪.
なな❁
なな❁ @cook_40375244

人参、ナス、ピーマンやきのこなど
いろんな具材を入れても美味しいです！♪
このレシピの生い立ち
祖母のミートソースのレシピをダイエット中に鶏ひき肉で作ってみました！

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材料

4人前
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく 2片
  4. ホールトマト 1缶
  5. ウスターソース 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1
  8. コンソメ 大さじ1
  9. ローリエ（無くても可） 2枚

作り方

  1. 1

    弱火でニンニクを炒め、香りを出します。

  2. 2

    玉ねぎ、鶏ひき肉を同時に入れて炒めます。

  3. 3

    ②に火が通ったらホールトマトとローリエ、コンソメを入れて蓋をしないで20分煮込みます。

  4. 4

    水分が程よく無くなってきたら、ウスターソースとケチャップ、砂糖を入れ15分煮込みます。

  5. 5

    水分が程よく飛んだら、ローリエを出して完成です！

コツ・ポイント

ヘルシーになるので鶏ひき肉で作るのがおすすめですが、豚や牛でもとても美味しいです！

ホールトマトを半缶追加で入れて、水分多めで作るとラザニアにもぴったり！
野菜を沢山入れて野菜嫌いなお子様にも！

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レシピ作者

なな❁
なな❁ @cook_40375244
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熊本出身！料理好きOLのななです✨お休みの日はしっかり、平日は簡単で栄養が取れるものを作れるように頑張ってます！たくさんの方に作ってもらえる料理を紹介していきます！
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