かぼちゃとほうれん草のつぶあんあえ
白鷺雪華 @cook_40304068
自然な甘さで栄養満点かつ相性抜群の
かぼちゃとほうれん草に
ほんのりした甘さのつぶあんを和えた
主菜にも副菜にもよい一品
このレシピの生い立ち
実家から持ち帰ったつぶあんがあるので
豆類と相性抜群のかぼちゃとあわせた、
食事にもお茶のお供にもよい常備菜として
アプリでひらく作り方
- 1
「かぼちゃ」を一口大に切る
「ほうれん草」を食べやすい大きさに切る - 2
フライパンに油をひいて「かぼちゃ」を加えて炒める
- 3
「かぼちゃ」に火が通ったら「ほうれん草」を加えて炒める
- 4
「醤油」を加えて炒める
- 5
「つぶあん」を加えて和えたら完成
コツ・ポイント
かぼちゃは一口大に切ることで
レンジを使わなくてもきちんと炒められる
つぶあんはこしあんに変えても良し
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