絹さやで卵とじ
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325
初夏を玉子と緑パワーて乗り切れれば...
このレシピの生い立ち
新鮮な絹さやを頂いたので
なるべく素材そのまま食べたくて
作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやのヘタを取り
水洗いし食べやすいサイズに切る - 2
手鍋フライパン(普通フライパンでも)へ1⃣を入れ胡麻油で炒める(IH4)
-
- 3
絹さやの色が鮮やかになるぐらいまで炒める
炒めたら☆を入れ更に炒める(IH2) -
- 4
5分程炒めたら溶き卵を入れ
炒めたら出来上がり(IH4) -
コツ・ポイント
手軽で簡単！免疫力サポートにも！
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