定番小鉢☆ササミとわけぎの辛子和え

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

レンジで簡単に出来ちゃうので、もう一品という時に便利です☆
このレシピの生い立ち
定番小鉢。

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材料

2人分
  1. ササミ胸肉でも可) 2本
  2. わけぎ(万能葱 3本
  3. 辛子 適宜
  4. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    ササミを皿に乗せ、酒少々ふりかけ、ラップをしてレンジで3分加熱。お好みの大きさに割いて(スジは除けて下さい)ササミから出たスープに浸けておく。

  2. 2

    洗ったわけぎを3~4cmに切り、ラップをして1分加熱。

  3. 3

    醤油に辛子を溶き、ササミ・わけぎを合わせる。

コツ・ポイント

ササミをスープに浸しておくとしっとりした蒸し鶏になります☆
わけぎの代わりに三つ葉でもおいしいです。

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レシピ作者

りえおさん
りえおさん @cook_40022033
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美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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