ほうれん草とモヤシの豆板醤和え

Yunちゃん
Yunちゃん @cook_73782631

ちょっと辛い物を食べたいと思ったときには10分で作れるこのレシピ・・・。一品足りないときにも便利です。
このレシピの生い立ち
一品足りなかったので・・・。胡麻も切らせていたので豆板醤を使いました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. モヤシ 1袋
  3. 少々
  4. 中華スープの素(顆粒) 小さじ1杯
  5. 豆板醤 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯でゆでて冷水で色止めし、一口大に切る。モヤシも熱湯でゆでてざるにあげておく。

  2. 2

    ボウルに野菜と調味料を入れてよく和えてできあがり。

コツ・ポイント

特にコツなどはありません。辛さは自分の好みに合わせて加減してください。

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レシピ作者

Yunちゃん
Yunちゃん @cook_73782631
に公開
主婦歴7年目、新しい知識が手にはいるとすぐに試したくなってしまう好奇心旺盛なそろそろ中堅クラスになる奥さんです。
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