なすの南蛮漬け風♪
お魚キッチン @cook_40055206
炒め煮なので揚げるよりヘルシーです！
冷た～くして召し上がって下さいね♪
このレシピの生い立ち
なすが安かったので・・・・
体が酢を欲しがっている感じなので、南蛮漬け風にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦長に半分に切ってから斜め切り玉ねぎはくし切り。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ点火、熱くなったらなすを炒め全体に油が回ったら玉ねぎをさっと炒める。
- 3
＊を加え煮汁が少し残る位まで、ふたをしないで煮る。火を止め酢を加える。常温になったら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
ありません。
リアクション
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