トンカツ用ロースらっきょう炒め

カーリーsキッチン @cook_40523176
豚ロースらっきょう炒め
このレシピの生い立ち
らっきょうをたくさん頂いたので作りました。炒めることでらっきょうの酸味が抜けて食べやすいです。
作り方
- 1
らっきょうはタテ長に三等分位にカットする。大きめにカットすることで食べた時にシャキシャキ感があります。
- 2
豚肉は食べやすい大きさにカットする。
- 3
玉ねぎはタテにカットする。
- 4
先に玉ねぎを炒めて次に豚肉を炒める。
- 5
④に火が通ったら、塩コショウ、らっきょうを加えてらっきょうがしんなりする程度炒める。
- 6
- 7
盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
らっきょうは大きめにカットした方がシャキシャキ感があります。
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