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- 1
肉１枚を縦長に広げとく。その上に、肉の長さにあわせて切っといた海苔、あおじそ、梅干しの順番でのっけてちょ。そんで、端からくるくるっと巻くんだがー。残りの肉も、おんなじ様に巻いてぇね。
- 2
ほんで、巻いた肉に小麦粉、たまご、ﾊﾟﾝ粉をつけて、油でからっと揚げるんだわぁ。
- 3
揚がったら、１本をはんぶ（1/2）に切ってちょ。そん時に、ナナメに切ると、ホレ！切り口がきれいにみえるんだがね～！
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