簡単！しらすと大根の葉のふりかけ
のっちのっさん @cook_40043104
大根の葉が美味しいごはんのともに♪
手作りだから安心。たくさん食べられます。
作るとすぐになくなってしまう一品です！
このレシピの生い立ち
葉付き大根を買ったので
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は水で良く洗い、細かく切ります。（小口切りやみじん切り）
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、細かく切った大根の葉をよく炒めて水分を飛ばします。（中火ぐらいで）
- 3
大根の葉に火が通って水分が飛んだら、しらすと白ごまを入れて炒めます。
- 4
和風だし、みりん、しょうゆ、食べるらー油（お好みで）を入れてたら完成！あつあつのご飯と一緒にお召し上がり下さい(^^)
コツ・ポイント
大根の葉の量で、しょうゆ・みりんの量を調整してください。今回は葉の先までしっかりついていたものを使用しました。
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