アジの和風ムニエル

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

洋食であるムニエルに醤油ベースの和風ダレをかけてみました!隠し味のラー油は必見♪
このレシピの生い立ち
青魚を使ったレシピに凝ってます!

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材料

2人分
  1. あじ(3枚おろし) 2枚
  2. 小麦粉 適量
  3. バター 適量
  4. 塩・こしょう 適量
  5. ☆醤油 大さじ1杯
  6. ☆酒 大さじ2杯
  7. ☆ラー油 適量
  8. ☆みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    3枚おろししたあじに小麦粉をまぶします。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせて特製のタレを作りましょう!

  3. 3

    フライパンにバターを引いてアジを両面焼いていきましょう。

  4. 4

    両面焼きあがったら最後に2のタレをかけて出来上がりです!!

コツ・ポイント

たれをかけたら焼きすぎないようにできるだけ早く皿に上げてしまいましょう。

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レシピ作者

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
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お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました!お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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