厚揚げとゆで卵の煮物
松田関 @cook_40232682
安く買える厚揚げとみんな大好きなゆで卵の煮物です（＾Ｏ＾）
このレシピの生い立ち
煮物が食べたかったのですが、根菜がなかったので、卵と厚揚げで煮物にしちゃいました（＾Ｏ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
卵は茹でて皮をむく。
- 3
鍋に、水、砂糖、みりん、醤油を煮たてて厚揚げを入れ落し蓋をし、しばらく煮る。
-
- 4
厚揚げに味がなじんだら、ゆで卵を入れて煮る。
- 5
火からおろしてしばらくおき、味をなじませる。
- 6
ゆで卵を半分に切り、盛り付けて完成
コツ・ポイント
ゆで卵を作る時は半熟にした方が美味しいです(^^)
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