鶏肉と大根とゆで卵の煮物

食いしんぼうami's cooksnap of when they made 鶏肉と大根とゆで卵の煮物.
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新米いもっ子's cooksnap of when they made 鶏肉と大根とゆで卵の煮物.
こぶとりさんの会
こぶとりさんの会 @cook_40227673

酢が入っているのでさっぱり！
鶏肉＆大根＆ゆでたまごをコトコト煮てみました。
このレシピの生い立ち
いただいたまるごとの大根があったので、何か煮物でも…と思って作ってみました。

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材料

3～４人分
  1. 鶏肉(もも) 300ｇ
  2. 大根 1/2本
  3. 大根の葉（あれば） 適量
  4. たまご 1人１個
  5. 醤油 大匙4
  6. みりん 大匙2
  7. 酒 大匙3
  8. 酢 大匙1～2

作り方

  1. 1

    大根は乱切りにする。
    大根の葉があれば、適量を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ゆでたまごをつくておく。

  3. 3

    鍋に大根と鶏肉、かぶるくらいの水を入れ、砂糖、酒、酢を入れて、大根に竹串がすっと通るくらいまで煮る。

  4. 4

    醤油とみりんも加えてさらに煮る（大根の葉があればここで入れる）

  5. 5

    からをむいたゆで卵を加えてあじがしみるまで置いておくとできあがり！

コツ・ポイント

煮てほっておくだけ！簡単です！

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レシピ作者

こぶとりさんの会
こぶとりさんの会 @cook_40227673
に公開
料理好きでやせたい芦屋在住のママ友が集まって、料理をレポ　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))お気に入りの食材や調味料、お取り寄せなども載ったおしゃべりブログはこちら★ http://こぶとりさんの会.com
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