【学校給食】かば焼きのタレ

同分量をお玉で簡単計量☆他にはスプーンでもカップでも、作りたい分量に合わせて計量道具を決めます。

＜調理レベル★★☆　いつもの料理に一工夫＞給食のレシピを栄養士が家庭でも簡単につくれるようアレンジしました。

鰻の蒲焼き風？とか悩んでいたところ、給食便りにレシピが載りました。数ヵ月に一度のペースで給食に出ています。

宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。

宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。

学校給食　さんまの蒲焼き

保育園の給食でも出しているメニューです^ ^

★━━いなべ市の学校給食レシピです━━★

給食にはよく登場するメニューです。家庭でも気軽に魚を食べてください。塩焼きもいいですが，時にはこんなアレンジも。

【保育所給食だより掲載レシピ】旬の食材を使ったご飯が進む人気の主菜です。

蒲焼のタレが足りない時にレンジで作ります。

釣ったウナギのアラで蒲焼きのタレを作りました

ザラメを使い、また少し焦がすことでコクと深みのある甘さのたれにしました。うなぎを焼く途中で漬け込むため量が多めです。

甘辛の蒲焼きに梅の酸味がGOOD！ご飯がすすみます～♪♪分量も覚えやすい＾＾

学校の家庭科の宿題で息子がつくりました。選ばれて、給食のメニューにも登場♡いわし→さんま蒲焼丼にアレンジされて2回も♪

油で揚げたサクサクのさわらを甘辛いたれに絡めていただきます。ごはんとよく合う給食の定番メニューです。

市内にある「すみれ保育園」の給食で提供されているサンマの蒲焼です。子どもたちも喜んで食べます。

ごはんがすすむ味付けです。川崎市のレシピ動画では、いわしの中骨を使った骨せんべいの作り方も紹介しています。

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピ♪「かば焼き」という名前ですが、カリッと揚げることでごはんの進むおかずになります。骨までカリッと揚げたイワシは、成長期に必要なカルシウムもたっぷりです。このレシピの栄養価1人分　エネルギー143kcal　たんぱく質7.9g　脂質8.3g　炭水化物8.0ｇ　食物繊維0ｇ　食塩相当量0.4g　カルシウム32mg

家庭科の宿題で息子が作ったレシピ☆中学校で選ばれて、給食のメニューにもだしてもらいました♡『蒲焼き丼』ランキング入り♪♪

たれが美味しいと好評のさんまのかば焼き。簡単です。冷めても美味しい！！お弁当のおかずにもOKですよ～

蜂蜜→あり♡なし♡どちらもおいしい〜蜂蜜を＋すると…さらに『甘辛〜』になり、子供が好きな給食風の蒲焼きに変身♡

日本料理店で仕事していた際作っていたレシピです。鰻の蒲焼き、鶏の照り焼き等にも使える万能のタレです。

貧血予防におすすめです。学校給食では、節分の行事食として登場します。

甘さ控えめ。蒲焼きをよく作るので多めにつくってみました。忘れないよう覚書に・・・。

給食さんに教えてもらったメニューです！

タレの味が絶妙！と子ども達から大好評♪ご飯が進む味です。

うなぎや、鶏肉、他にもいけると思います！！

30分でお弁当を作りたいシリーズ。自分用メモです。

タレが足りないとき、買いに行くのが面倒なとき、どうぞ♪分量は楽ちん配合♪