◆初夏野菜のオイスターカレー炒め◆

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葉月st☆
葉月st☆ @cook_41219269

しっかりとお野菜小鉢を食べたい日に☆お弁当のおかずにも美味しいインゲンのお料理です！
このレシピの生い立ち
早くて楽ちんな美味しいインゲン料理を編み出したく作りました♪

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 中２玉
  2. にんじん 中1本
  3. いんげん 10本ほど
  4. 大豆水煮 1/2パック
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. 塩コショー 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、人参、インゲンを角切りにする。

  2. 2

    オリーブ油大さじ２を熱したフライパンに①を入れて炒める。

  3. 3

    野菜がしっかり炒まったら、大豆煮豆を入れて全体を混ぜる。

  4. 4

    カレー粉小さじ１、オイスターソース大さじ２を入れて和える。

    味見をして、塩コショーで整えて完成です！

コツ・ポイント

調味料を入れたら、焦げないようにしっかりと全体を優しくかき混ぜて味を馴染ませてください。

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レシピ作者

葉月st☆
葉月st☆ @cook_41219269
に公開
三兄弟ママです(*´︶`*)ヘルシー路線でごはんやお菓子作りを勉強中です☆宜しくおねがいします！
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