暑い日はこれ！＊きゅうりとツナの冷や汁＊

NEKOほっぺ's cooksnap of when they made 暑い日はこれ！＊きゅうりとツナの冷や汁＊.
すけちち's cooksnap of when they made 暑い日はこれ！＊きゅうりとツナの冷や汁＊.
sacchiん
sacchiん @cook_40036104

暑い日はこれに限る！香味野菜が食欲そそる♪火を使わないので簡単です＾＾

このレシピの生い立ち
暑い日は冷たいものが欲しくなりますが冷や汁は冷たいだけじゃなく栄養も満点。サラサラいくらでも食べれます＾＾

豆腐は手で千切ると断面に凹凸ができて味が絡みやすくなります＾＾
ちなみに大葉は手で千切った方が香りが良く立ちます。

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材料

3〜4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 茗荷 1本
  3. ツナ缶 1缶
  4. 豆腐 1丁
  5. 大葉 適量
  6. 白ごま 大さじ1
  7. 水 400cc
  8. 味噌 大さじ4

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにして塩少々を揉み込んでしばらく置き、水気を絞る
    ツナ缶は油をきっておく
    茗荷は小口切りにする

  2. 2

    味噌を水に溶かして冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    ❷に❶を加える

  4. 4

    器に豆腐を手で千切って入れて❸をかけ、大葉を手で千切り白ごまをふる

コツ・ポイント

∨ 物足りない場合は粉末顆粒出汁を小さじ1杯足してください。

∨ 豆腐は絹でも木綿でもお好みで◎

∨ お味噌もお家にあるもので大丈夫◎

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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