ごぼうとちくわとひき肉の甘辛和え
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電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは包丁の背などで皮を削ぎ落して２～３ｍｍ幅の斜め切りにして縦方向に２等分にする。そして数分水にさらしておく。
- 2
ちくわも２～３ｍｍ幅の斜め切りにして縦方向に２等分にする。赤唐辛子は小口切りにしておく。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に、ごま油、合いびき肉、ごぼう、赤唐辛子、塩、こしょうをいれておく混ぜ合わせる。
- 4
ラップをして合いびき肉に火が通り、ごぼうが柔らかくなるまで６００Ｗの電子レンジで約３～４分ほど加熱調理する。
- 5
ちくわ、調味料も加えてよく混ぜ合わせる。
- 6
ラップをしないで汁気が少なくなるまで電子レンジで加熱調理して仕上げる。
コツ・ポイント
ブログでの「ごぼうとちくわとひき肉の甘辛和え」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/25341478.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
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