旬のとうもろこしと小松菜の白和え♪
Unaken @cook_40350897
副菜にぴったりの彩り良い白和えです。甘いとうもろこしでお子さんも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
とうもろこしが大好きで、色んな料理に加えたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮付きのままラップに包んでレンジ500w5分。粗熱とれたら実を外す。
- 2
小松菜は洗って5cm幅に切り、レンジ500w3分。粗熱とれたら固く絞っておく。
- 3
豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りし、調味料Aを全て入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 4
③にとうもろこしと小松菜を入れて和える。
コツ・ポイント
とうもろこしはお好みの量で。生とうもろこしが甘くて美味しいですが、コーン缶でもOK。小松菜は柔らかめにチンした方が豆腐に馴染んで食べやすいです。
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