不器用鶏と豆腐のハンバーグ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254


調理時間20分

器具
キッチンペーパー、ボウル、ビニール手袋、フライパン

ポイント
あっさりしているのでお好みでたれをつける
大根卸し+醤油(めんつゆ)+微塵切りのしそ
ケチャップ+ソース等

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材料

2人分
  1. サラダ油 小1
  2. 木綿豆腐 150g
  3. 鶏挽肉 200g
  4. 玉ねぎ(微塵切) 1/4個
  5. 1個
  6. 片栗粉 大2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで水分を出来るだけ拭き取る
    ボウルに【種】を全て入れよくこねる
    手に油を付け種を成形

  2. 2

    フライパンに並べ焼き色が付くまで焼き
    引っ繰り返し弱火で蓋して5分

    串を刺して汁が濁っていなければ出来上がり

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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