アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 2
フライパンに油をしき、さつまいもを並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 3
えのきとしいたけを加えて炒める。
一度取り出す。 - 4
秋刀魚に薄く薄力粉をまぶす。
同じフライパンにバターを溶かし、秋刀魚の両面を焼く。 - 5
③を戻し入れ、塩、こしょうで調味する。
コツ・ポイント
●さつまいもはあらかじめ電子レンジで加熱しておくと調理時間の短縮になります。
●全体的に焼き目がつくくらいまで加熱すると美味しさがアップします！
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