☆簡単☆厚揚げとエビのコク旨とろとろ煮

＠迷子＠'s cooksnap of when they made ☆簡単☆厚揚げとエビのコク旨とろとろ煮.
PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

オイスターソース入りのあんでコク旨！
厚揚げはちぎって入れることで、あんがたっぷり絡んでとっても美味しいです🤤
10分あれば作れるスピードメニューなので忙しい日にもオススメです✊✨

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 200g
  2. ニラ 1/4束(25g)
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. むきえび 100g
  5. にんにくチューブ 2cm
  6. ◎水 200ml
  7. ◎片栗粉 大さじ1
  8. ◎鶏がらスープの素 大さじ1/2
  9. ◎オイスターソース 小さじ1
  10. ◎こしょう 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口サイズにちぎる。ニラは4cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げ、むきえび、にんにくチューブを入れ、えびに火が通るまで炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた◎、ニラを加え、とろみがつくまでかき混ぜる。

コツ・ポイント

・えびは下処理済みのものを使用しました。
・【工程③】片栗粉多めなので、あっという間にとろみがつきます。

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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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